Mot du Président:
« Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien »

Réflexion en video sur le thème de la Onzième Assemblée de la FLM 20-27 juillet 2010 | Stuttgart, Allemagne

Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien. C’est une prière de confiance, une confiance assurée, accordée à la générosité de Dieu et à la fidélité de Dieu envers les promesses de Dieu.C’est aussi une prière globale, parce que Luther nous rappelle dans la signification du petit catéchisme et du grand catéchisme que nous ne prions pas que pour du pain ; nous prions pour tout ce qu’il nous faut pour la vie humaine. Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien qui nous relie. Il nous relie non seulement à toute l’humanité, mais aussi à toute la vie, aux oiseaux dans le ciel et aux poissons de la mer qui ont besoin de leur pain quotidien. Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien est aussi une prière de confession, parce que nous ne sommes pas de généreux intendants des dons de Dieu. Il y a des gens dans le monde entier qui ont faim chaque jour. Qu’il s’agisse donc là aussi pour nous d’une prière par laquelle nous nous engageons à faire en sorte que les ressources de la terre soient distribuées équitablement ; nous serons de bons intendants de la terre, nous nous assurerons que personne ne va se coucher ce soir le ventre criant famine. Mais pour finir, donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien devient une prière évangélique pour nous, chrétiennes et chrétiens, parce qu’elle nous rappelle que Jésus Christ est le pain de la vie et que c’est à travers une vie en lui que nous sommes libres de servir notre prochain, de lutter pour la justice et de prendre soin de la création de Dieu. Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien.

Pasteur Mark S. Hanson
Président de la Fédération luthérienne mondiale
Évêque président de l’Église évangélique luthérienne d’Amérique

Version africaine du thème :

FLM/DEM Mozambique
Afrique | Le millet
Le millet qui pousse n’a pas peur du soleil.(proverbe acholi)
Le millet (ou mil), le sorgho et le manioc sont des cultures vivrières importantes en Afrique. Cultivées principalement par de petit(e)s agriculteurs/agricultrices dans les régions où il y a peu d’eau et pas d’engrais, ces céréales sont considérées comme des « cultures de pauvres ».Le millet perlé a été domestiqué dans ce qui est aujourd’hui le cœur du désert du Sahara il y a plus de 4000 ans, et s’est répandu en Afrique de l’Est il y a environ 2 000 ans. Doté d’une forte teneur en amidon, le millet est une céréale hautement énergétique qui contient au moins 9% de protéines, sans présenter les problèmes de digestibilité du sorgho. Tant le millet que le sorgho peuvent être bouillis, pilés (pour faire de la bouillie) ou cuits comme du pop-corn (pour des en-cas). On les utilise également en farine pour faire des galettes non fermentées. On peut aussi « malter » le sorgho, comme on le fait avec l’orge pour la bière, et le millet peut être cuit à la vapeur pour faire du couscous. Le manioc a été amené d’Amérique du Sud en Afrique par des explorateurs portugais. Il constitue la troisième source mondiale d’hydrates de carbone pour l’alimentation humaine et représente une culture vivrière importante en Afrique centrale et occidentale. Cultivé pour ses racines tubéreuses riches en amidon, il pousse bien sur les sols pauvres avec peu de précipitations, et on peut le récolter en fonction des besoins, ce qui permet d’en faire une réserve en cas de famine. La racine légèrement bouillie peut remplacer les pommes de terre bouillies ; on peut aussi en faire des purées, des chaussons, des soupes ou des ragoûts, ou la jeter dans la grande friture après l’avoir fait bouillir ou cuire à la vapeur. Le tapioca et le foufou sont faits à partir de farine de manioc. Le sorgho était mangé en Égypte il y a plus de 4000 ans. Cinquième céréale mondiale, le sorgho mûrit rapidement et apprécie les sols très arides ; c’est la céréale qui produit le plus d’énergie alimentaire par personne ou par unité d’énergie mécanique dépensée. Riche en amidon, le sorgho a une teneur en protéines comparable à celle du blé et du maïs, mais sa transformation en aliment bon à manger est plus difficile.

* La population Acholi vit dans la région du nord de l’Ouganda et du sud du Soudan

Fiche d’information sur l’Assemblée 2010

* Thème: « Donne-nous aujourd’hui notre pain quotidien »

* Date : 20-27 juillet 2010

* Lieu : Stuttgart, Allemagne

* Église d’accueil : Église évangélique luthérienne du Wurtemberg

http://www.flm-assemblee.org

N.B : La FPMA est membre à la Féderation Luthérienne Mondiale